자료유형  

 전자책

DDC  

641.59519 -21

청구기호  

641.59519

저자명  

곽흥애

서명/저자  

한식조리 실기 - [전자책] = Korean cooking / 곽흥애 ; 송태희 [공]지음

발행사항  

서울 : 일진사 (서울, 2007( 교보문고))

형태사항  

26197K : 천연색

초록/해제  

요약최신 출제기준에 따른 한식조리 기능사 실기 시험 대비 수험서. 밥과 죽, 찜류,김치류,구이류,마른 반찬류 등 한식의 각 종류에 따라 만드는 법을 컬러사진과 함께 싣고 수검자 유의사항을 덧붙였다.

키워드  

한식 조리 실기

기타저자  

송태희

기타형태저록  

곽흥애. 한식조리 실기 9788942907168

전자적 위치 및 접속  

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가격  

\30600

Control Number  

bwcl:107926