자료유형  

 학위논문

DDC  

664-21

청구기호  

664 ㅇ385ㅇ

저자명  

우인애

서명/저자  

우리나라 재래식 메주의 Aflatoxins에 關한 地域別 調査 硏究 / 禹仁愛 지음

발행사항  

서울 : 淑明女子大學校, 1985

형태사항  

25p : 삽도 ; 26cm

학위논문주기  

학위논문(석사) - 淑明女子大學校 大學院 : 食品營養學科 食品學專攻 , 1985.

서지주기  

참고문헌 : pp.22-24

초록/해제  

초록영문초록 : p.25

일반주제명  

식품공업

가격  

비매품-(기증)

Control Number  

bwcl:43482