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조리과학 및 실험
조리과학 및 실험 / 김완수, [외] 지음
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조리과학 및 실험
자료유형  
 동서단행본
ISBN  
8989314747 93590
언어부호  
본문언어 - kor
DDC  
641.5078-22
청구기호  
641.5078 ㄱ776ㅈ
서명/저자  
조리과학 및 실험 / 김완수, [외] 지음
발행사항  
서울 : 라이프사이언스, 2006
형태사항  
214p : 삽도 ; 26cm
서지주기  
참고문헌 : p. [206]-208
키워드  
조리과학 조리실험 조리
기타저자  
김완수
기타저자  
신말식
기타저자  
정해정
기타저자  
이경애
기타저자  
김미정
가격  
\12000
Control Number  
bwcl:63445
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