자료유형  

 동서단행본

ISBN  

4759804730

ISBN  

9784759804737

언어부호  

본문언어 - jpn

DDC  

641.3-22

청구기호  

641.3 ㄹ124ㅅ

저자명  

瀨口 正晴

서명/저자  

食品學各論 / 瀨口正晴 ; 八田一 [공]편자.

발행사항  

京都 : 化學同人, 2007

형태사항  

182p : 삽도 ; 26cm -

총서명  

食ベ物と建康 ; 2

키워드  

식품학

기타저자  

八田 一

기타서명  

食品ㆍ榮養科學シリ―ズ

가격  

\32920

Control Number  

bwcl:67987