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조리과학
조리과학 / 신말식, [외]지음
내용보기
조리과학
자료유형  
 동서단행본
ISBN  
9788981601386 93590
언어부호  
본문언어 - kor
DDC  
641.5-22
청구기호  
641.5 ㅅ571ㅈ
서명/저자  
조리과학 / 신말식, [외]지음
발행사항  
서울 : 파워북, 2011
형태사항  
285p : 삽도 ; 25cm
서지주기  
참고문헌: p. 275-278
키워드  
조리과학 조리 요리
기타저자  
신말식
기타저자  
이경애
기타저자  
김미정
기타저자  
김재숙
기타저자  
황자영
가격  
\20000
Control Number  
bwcl:80125
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