자료유형  

 동서단행본

ISBN  

9788930103992 04590

ISBN  

9788930103985(세트)

언어부호  

본문언어 - kor

DDC  

641.5951-22

청구기호  

641.5951 ㅂ383조

저자명  

방신영 1890-1977

서명/저자  

조선요리제법 / 방신영 지음

발행사항  

서울 : 열화당, 2011

형태사항  

496p : 삽도 ; 19cm

총서명  

悅話堂 韓國近現代書籍 復刻叢書 ; [1]

주기사항  

이 책은 한국 근대기의 교육자 방신영(方信榮, 1890-1977)이 쓴 『조선요리제법(朝鮮料理製法)』 제8판(1937, 漢城圖書株式會社)을 복각한 것임

키워드  

조선요리 한국요리

가격  

\50000

Control Number  

bwcl:80503