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1
호텔롯데二十年史
호텔롯데二十年史
| 주식회사 호텔롯데 | 1993
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2
호텔新羅二十年史
호텔新羅二十年史
| ㈜ 호텔신라 | 1994
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3
호텔서비스매너와 실무
호텔서비스매너와 실무
고상동 | 백산출판사 | 2011
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4
호텔 서비스 매너와 실무 = Hotel service manner : 프로서비스맨과 비즈니스맨의 필독서
호텔 서비스 매너와 실무 = Hotel service manner : 프로서비스맨과 비즈니스맨의 필독서
고상동 | 백산 | 2019
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5
觀光호텔 食資材 購買管理에 관한 硏究 : L호텔 事例를 中心으로
觀光호텔 食資材 購買管理에 관한 硏究 : L호텔 事例를 中心으로
권영원 | 慶熙大學校 | 1988
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6
호스피텔리티 산업의 이해 = Introduction to hospitality management
호스피텔리티 산업의 이해 = Introduction to hospitality management
김경환 | 백산출판사 | 2015
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7
호텔주방관리론
호텔주방관리론
김기영 | 김기영 | 1997
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8
현대 호텔경영의 이해
현대 호텔경영의 이해
김문수 | 비즈프레스 | 2012
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9
호텔실무론
호텔실무론
김영준 | 大旺社 | 1999
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10
호텔·레스토랑 메뉴관리론
호텔·레스토랑 메뉴관리론
김옥란 | 백산 | 2012
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