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음식의 문화를 말하다
음식의 문화를 말하다
이시게 나오미치 | 안그라픽스 | 2017
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백년식사 [전자책] : 1876~2020 : 대한제국 서양식 만찬부터 K-푸드까지
백년식사 [전자책] : 1876~2020 : 대한제국 서양식 만찬부터 K-푸드까지
주영하 | 휴머니스트 | 2020
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한국전통음청류와 차음식
한국전통음청류와 차음식
윤숙자 | 지구문화 | 2015
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수다쟁이 미식가를 위한 한국음식 안내서 : 생일날 미역국에서 장례식 육개장까지
수다쟁이 미식가를 위한 한국음식 안내서 : 생일날 미역국에서 장례식 육개장까지
황교익 | 시공사 | 2020
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세계의 음식문화
세계의 음식문화
정한진 | 大旺社 | 2019
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(위대한 요리장 110인의 인물로 본) 세계음식문화 : 스타 셰프 110인의 생생한 삶과 세계음식문화
(위대한 요리장 110인의 인물로 본) 세계음식문화 : 스타 셰프 110인의 생생한 삶과 세계음식문화
김광오 | 교문사 | 2020
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한식 인문학 : 음식 다양성의 한식, 과학으로 노래하다
한식 인문학 : 음식 다양성의 한식, 과학으로 노래하다
권대영. | 헬스레터 | 2019
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18
중화미각 : 짜장면에서 훠궈까지, 역사와 문화로 맛보는 중국 미식 가이드
중화미각 : 짜장면에서 훠궈까지, 역사와 문화로 맛보는 중국 미식 가이드
이민숙 | 문학동네 | 2019
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19
한식을 위한 변명
한식을 위한 변명
황광해 | 하빌리스 | 2019
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20
음식으로 읽는 중국사 : 중국을 만든 음식, 중국을 바꾼 음식
음식으로 읽는 중국사 : 중국을 만든 음식, 중국을 바꾼 음식
윤덕노 | 더난 | 2019
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