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NCS기반의 한식조리 실기 : ncs(직무능력표준)학습모듈에 입각한 능력단위별 한식조리 훈련 지침서
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강란기,천덕상 | 도서출판유강 | 2017
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(NCS 기반)알기 쉬운 한식조리
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한혜영 | 백산출판사 | 2017
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소문난 반찬가게 인기 레시피. 2
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셰프찬 | 비타북스:헬스조선 | 2017
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음식강산 : 박정배의 음식강산
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박정배. | 한길사 | 2013
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마음밥상 : 더할나위없이 충만한 사찰음식 이야기
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일운 | 모과나무 | 2017
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생각보다 쉬운 사찰밥상
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홍승 | 담앤북스 | 2017
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한식퓨전요리 : 한식의 현대적인 퓨전화
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최진흔 | 백산 | 2017
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(핵심이론과 실기를 한권으로 NCS(국가직무능력표준)에 의한) 한식조리
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조용범 | 석학당 | 2016
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(2016 보완 NCS) 한식조리
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한국산업인력공단 | 생각쉼표:휴먼컬처아리랑 | 2016
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한국음식
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노정미 | 창지사 | 2017
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