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음식으로 읽는 중국사 : 중국을 만든 음식, 중국을 바꾼 음식
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윤덕노 | 더난 | 2019
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중국요리의 세계사 : 왜 중국음식은 세계 어디서든 만날 수 있는 걸까
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이와마 가즈히로 | 따비 | 2023
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중국의 맛
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김진방 | 따비 | 2022
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중국인의 밥상 : 사진으로 보는 중국의 음식문화
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고려대학교 중국학연구소 | 시사중국어사 | 2018
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중화미각 : 짜장면에서 훠궈까지, 역사와 문화로 맛보는 중국 미식 가이드
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이민숙 | 문학동네 | 2019
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