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호텔·레스토랑 메뉴관리론
호텔·레스토랑 메뉴관리론
김옥란 | 백산 | 2012
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12
연회관리
연회관리
최영준 | 大旺社 | 2010
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13
연회관리실무
연회관리실무
이희천 | 남두도서 | 2013
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14
호텔객실 서비스실무
호텔객실 서비스실무
송대근 | 大旺社 | 2013
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15
현대 호텔경영의 이해
현대 호텔경영의 이해
김문수 | 비즈프레스 | 2012
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16
호텔서비스매너와 실무
호텔서비스매너와 실무
고상동 | 백산출판사 | 2011
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17
호텔식당 경영관리론
호텔식당 경영관리론
박병렬 | 機電硏究社 | 1997
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관광호텔 일식당 고객의 선택행동에 관한 연구 : 서울지역 특 1급 호텔을 중심으로
관광호텔 일식당 고객의 선택행동에 관한 연구 : 서울지역 특 1급 호텔을 중심으로
최안효 | 경기대학교 대학원 | 2002
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패밀리 레스토랑 종사원의 직무만족요인과 고객서비스 인식에 따른 고객서비스 만족도에 관한 연구
패밀리 레스토랑 종사원의 직무만족요인과 고객서비스 인식에 따른 고객서비스 만족도에 관한 연구
하영선 | 세종대학교 경영대학원 | 1999
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20
호텔객실 서비스 실무론
호텔객실 서비스 실무론
신형섭 | 학문사 | 2000
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