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(프로 파티시에를 위한) 프랑스 과자
(프로 파티시에를 위한) 프랑스 과자
가와키타 스에카즈 | 비앤씨월드 | 2013
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72
프랑스 빵의 기초
프랑스 빵의 기초
일본도쿄 르 코르동 블루 교수진 | 쿠켄:베스트홈 | 2012
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73
(표준) 제빵실기
(표준) 제빵실기
과우학원 | 비앤씨월드 | 2011
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(표준) 제과실기
(표준) 제과실기
과우학원 | 비앤씨월드 | 2011
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(L'ecole douce's) 빵과 빵요리 = Bread & cook
(L'ecole douce's) 빵과 빵요리 = Bread & cook
정홍연 | 비앤씨월드:BnCworld | 2011
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76
(표준) 제빵이론
(표준) 제빵이론
과우학원 | 비앤씨월드 | 2013
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(표준) 제과이론
(표준) 제과이론
과우학원 | 비앤씨월드 | 2012
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78
(제과기능장이 전하는 Plus+) 제과제빵 이론
(제과기능장이 전하는 Plus+) 제과제빵 이론
이정숙 | 미림원 | 2014
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(친환경 과일과 채소를 곁들인) 컵베이킹 & 컵디저트
(친환경 과일과 채소를 곁들인) 컵베이킹 & 컵디저트
김정희 | 경향BP:경향비피 | 2013
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(한번 배워서 평생 써먹는) 최고의 케이크 & 디저트
(한번 배워서 평생 써먹는) 최고의 케이크 & 디저트
공은숙 | 동아일보사 | 2013
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