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(에센스) 발효식품학 = Fermented food science
(에센스) 발효식품학 = Fermented food science
곽호석 | 지구문화 | 2018
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2
(혼자 할 수 있다 이 책만 있으면,) 할랄, HACCP, ISO, 기타인증 실무자료집 : 할랄, HACCP, ISO, 인증제도는 사촌간이다
(혼자 할 수 있다 이 책만 있으면,) 할랄, HACCP, ISO, 기타인증 실무자료집 : 할랄, HACCP, ISO, 인증제도는 사촌간이다
유영준 | 미래엠케이씨 | 2017
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3
(NCS 교육과정에 기반한) 제과·제빵 이론 및 제빵기능사 실기 & 창업제빵 실용제품실무 : principle lecture of bakery
(NCS 교육과정에 기반한) 제과·제빵 이론 및 제빵기능사 실기 & 창업제빵 실용제품실무 : principle lecture of bakery
박영선 | 백산출판사 | 2018
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4
(2011) 표준 식품성분표 = (8th revision) Standard food composition table
(2011) 표준 식품성분표 = (8th revision) Standard food composition table
| 농촌진흥청 국립농업과학원 농식품자원부 기능성식품과:교문사 [출판·판매처] | 2012
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5
(21C) 웰빙 가공 저장 음식
(21C) 웰빙 가공 저장 음식
김은실 | MJ미디어 | 2005
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6
(改訂) 最新食品化學實驗
(改訂) 最新食品化學實驗
남궁석 | 新光出版社 | 2003
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7
(改訂增補) 畜産加工學
(改訂增補) 畜産加工學
황칠성 | 先進文化社 | 1990
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8
(개정증보3판) 식품화학
(개정증보3판) 식품화학
김동훈 | 탐구당 | 2010
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9
(개정판) 식품품질관리 및 관능검사
(개정판) 식품품질관리 및 관능검사
황인경 | 교문사 | 2013
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10
(건강을 위한 음식) 발효식초와 초절임
(건강을 위한 음식) 발효식초와 초절임
자연가든 식초연구회 | 지식서관 | 2017
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