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레스토랑의 탄생에서 미슐랭 가이드까지 : 프랑스요리와 비평의 역사
레스토랑의 탄생에서 미슐랭 가이드까지 : 프랑스요리와 비평의 역사
야기 나오코 | 따비 | 2011
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맛으로 본 일본 : 348개 맛 속에 숨어있는 재미있는 일본 문화 이야기
맛으로 본 일본 : 348개 맛 속에 숨어있는 재미있는 일본 문화 이야기
박용민 | 헤이북스 | 2014
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맛의 천재 : 이탈리아, 맛의 역사를 쓰다
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마르초 마뇨, 알레산드로 | 책세상 | 2016
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먹는 인간 : 식(食)과 생(生)의 숭고함에 관하여
먹는 인간 : 식(食)과 생(生)의 숭고함에 관하여
변견용 | 메멘토 | 2017
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문화면류학의 첫걸음
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석모직도 | 신광 | 2000
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미식가의 어원 사전 : 모든 메뉴에는 이름이 있다
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잭, 앨버트 | 윌북 | 2022
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밥의 인문학 : 한국인의 역사, 문화, 정서와 함께해온 밥 이야기
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정혜경 | 따비 | 2015
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백년식사 [전자책] : 1876~2020 : 대한제국 서양식 만찬부터 K-푸드까지
백년식사 [전자책] : 1876~2020 : 대한제국 서양식 만찬부터 K-푸드까지
주영하 | 휴머니스트 | 2020
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불고기 : 한국 고기구이의 문화사
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이규진 | 따비 | 2021
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生活茶藝
生活茶藝
김상현 공저 | 太平洋博物館 | 1984
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