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(합격) 제과·제빵 기능사
(합격) 제과·제빵 기능사
신길만 | 白山出版社 | 1999
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(합격) 제과제빵기능사 필기시험 문제
(합격) 제과제빵기능사 필기시험 문제
김창석 | 크라운 | 2008
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(행복을 모으는) 작은 케이크
(행복을 모으는) 작은 케이크
구로카와 유코 | 책공방 마호:Maho | 2009
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(현대) 제과실무론
(현대) 제과실무론
신길만 | 지구문화사 | 1999
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(홈메이드) 천연발효빵 : 수제치즈 & 수제소시지
(홈메이드) 천연발효빵 : 수제치즈 & 수제소시지
이지선 | 크라운출판사 | 2021
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(Bread & circus) 홈메이드 천연효모로 빵 만들기
(Bread & circus) 홈메이드 천연효모로 빵 만들기
데라모토 고로 | 도림북스 | 2020
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(L'ecole douce's) 빵과 빵요리 = Bread & cook
(L'ecole douce's) 빵과 빵요리 = Bread & cook
정홍연 | 비앤씨월드:BnCworld | 2011
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(NCS교육과정에 기반한) 제과·제빵 이론 및 제과기능사 실기 & 고급디저트 실무
(NCS교육과정에 기반한) 제과·제빵 이론 및 제과기능사 실기 & 고급디저트 실무
박영선 | 백산출판사 | 2018
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(NEW) 제과제빵기능사 실기 이론 및 실무 특강
(NEW) 제과제빵기능사 실기 이론 및 실무 특강
신태화 | 백산출판사 | 2019
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(No버터 / 두부 / 비지 / 두유로 만든) 처음 홈베이킹
(No버터 / 두부 / 비지 / 두유로 만든) 처음 홈베이킹
와타나베 마키 | 알에이치코리아 | 2016
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