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(이해하기 쉬운) 식품화학 = Understanding food chemistry
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송태희 | 효일 | 2020
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(최신) 식품미생물학 = Food microbiology
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김성영 | 효일 | 2018
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식품미생물학 : 실험서 = Food microbiology laboratory
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박신인 | 효일 | 2018
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발효 식품학
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이삼빈 | 효일 | 2018
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식품 미생물학 실험서
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박신인 | 효일 | 2012
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식품가공학 기초이론
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김우정 | 효일 | 2012
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식품품질평가
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김혜영 | 효일 | 2009
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발효식품학
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이삼빈 | 효일 | 2004
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(이해하기 쉬운) 식품화학 = Understanding Food Chemistry
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송태희 | 효일 | 2009
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(현대) 식품미생물학
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소명환 | 효일 | 2006
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