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식품품질관리와 관능검사 = Food management and sensory evaluation : 기초에서 실무까지
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황인경 | 교문사 | 2019
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대사증후군, 발효효소로 풀다 : 발효명인 전진성의 진짜 효소 이야기
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전진성 | 상상나무 | 2019
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발효
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고이즈미 다케오 | AK Trivia Book:에이케이커뮤니케이션즈 | 2019
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전통발효식품
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농촌진흥청 | 휴먼컬처아리랑 | 2019
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식품기사ㆍ산업기사 실기시험문제
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식품생명과학연구회. | 에듀크라운:크라운 | 2019
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