배화여자대학교 도서관

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1

향토음식

정낙원 | 교문사 | 2019

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등록번호	별치/청구기호	소장처	대출여부	대출정보
EM0162382	641.5951 ㅈ178ㅎ3	자료대출실 (개가제)	대출가능
EM0162383	641.5951 ㅈ178ㅎ3 c.2	자료대출실 (개가제)	대출가능

2

향토음식

정낙원 | 교문사 | 2007

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등록번호	별치/청구기호	소장처	대출여부	대출정보
EM0150037	641.5951 ㅈ178ㅎ	자료대출실 (개가제)	대출가능

3

(개정판) 향토음식

정낙원 | 교문사 | 2009

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등록번호	별치/청구기호	소장처	대출여부	대출정보
EM0112587	641.5951 ㅈ178ㅎ2	자료대출실 (개가제)	대출가능
EM0112588	641.5951 ㅈ178ㅎ2 c.2	자료대출실 (개가제)	대출가능
EM0112589	641.5951 ㅈ178ㅎ2 c.3	자료대출실 (개가제)	대출가능

4

(SCID 기법을 적용한) 한식 조리기능사 실기

(SCID 기법을 적용한) 한식 조리기능사 실기

정낙원 | 배화여자대학 서울시 중소기업 맞춤형 현장기술 인력양성사업단 | 2007

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등록번호	별치/청구기호	소장처	대출여부	대출정보
EM0147811	641.5076 ㅈ178ㅎ	자료대출실 (개가제)	대출가능
EM0147812	641.5076 ㅈ178ㅎ c.2	자료대출실 (개가제)	대출가능
EM0147813	641.5076 ㅈ178ㅎ c.3	자료대출실 (개가제)	대출가능

5

조직콩단백의 첨가가 쇠고기 완자의 기호 및 Texture에 미치는 영향

조직콩단백의 첨가가 쇠고기 완자의 기호 및 Texture에 미치는 영향

정낙원 | 漢陽大學校 | 1984

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등록번호	별치/청구기호	소장처	대출여부	대출정보
TM0066157	석사 - 641.1 ㅈ178ㅈ	연속간행물신문잡지(3층)	폐기

6

한국음식 : 이론과 기초조리 : Korean food : theory and basic cuisine

한국음식 : 이론과 기초조리 : Korean food : theory and basic cuisine

윤덕인 | 파워북 | 2022

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등록번호	별치/청구기호	소장처	대출여부	대출정보
EM0162378	641.5951 ㅎ155유	자료대출실 (개가제)	대출가능
EM0162379	641.5951 ㅎ155유 c.2	자료대출실 (개가제)	대출가능

7

한국음식

윤덕인 | 파워북 | 2016

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등록번호	별치/청구기호	소장처	대출여부	대출정보
EM0133136	641.5951 ㅇ453하	자료대출실 (개가제)	대출가능
EM0133137	641.5951 ㅇ453하 c.2	자료대출실 (개가제)	대출가능

8

부인필지

이씨, 빙허각 | 교문사 | 2010

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등록번호	별치/청구기호	소장처	대출여부	대출정보
EM0129140	641.5951 ㅇ778ㅂ	자료대출실 (개가제)	대출가능
EM0129141	641.5951 ㅇ778ㅂ c.2	자료대출실 (개가제)	대출가능
EM0143227	641.5951 ㅇ778ㅂ c.3	자료대출실 (개가제)	대출가능

9

주방문

이효지 | 교문사 | 2013

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등록번호	별치/청구기호	소장처	대출여부	대출정보
EM0128516	641.5951 ㅇ972ㅈ	자료대출실 (개가제)	대출가능
EM0128517	641.5951 ㅇ972ㅈ c.2	자료대출실 (개가제)	대출가능
EM0129203	641.5951 ㅇ972ㅈ c.3	자료대출실 (개가제)	대출가능
EM0129204	641.5951 ㅇ972ㅈ c.4	자료대출실 (개가제)	대출가능

10

한국조리

윤덕인 | 파워북 | 2011

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등록번호	별치/청구기호	소장처	대출여부	대출정보
EM0119882	641.5951 ㅇ453ㅎ	자료대출실 (개가제)	대출가능
EM0119883	641.5951 ㅇ453ㅎ c.2	자료대출실 (개가제)	대출가능
EM0147816	641.5951 ㅇ453ㅎ c.3	자료대출실 (개가제)	대출가능

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