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(전희정 교수의) 마늘 이야기
(전희정 교수의) 마늘 이야기
전희정 | 지구문화사 | 2002
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2
(5개 국어 한영프중일로 보는) 한국음식 용어사전
(5개 국어 한영프중일로 보는) 한국음식 용어사전
전희정 | 교문사 | 2011
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3
전통저장음식
전통저장음식
전희정 | 교문사 | 2011
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4
단체급식관리
단체급식관리
전희정 | 敎文社 | 2005
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5
서양음식：조리의 이론 및 실제
서양음식：조리의 이론 및 실제
전희정 | 전희정 | 1996
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6
식품과 현대인의 건강
식품과 현대인의 건강
전희정 | 지구문화사 | 1998
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7
한방요리
한방요리
전희정 공저 | 禮音 | 1993
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8
현대인의 테이블 매너
현대인의 테이블 매너
전희정 | 삼성출판사 | 1990
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9
西洋 飮食文化
西洋 飮食文化
전희정 공저 | 三省出版社 | 1994
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10
世界의 家庭料理 Ⅰ: 西洋篇
世界의 家庭料理 Ⅰ: 西洋篇
전희정 | 三省出版社 | 1980
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