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1
(제과기능장이 전하는) 제과 제빵 이론 = Bakery pastry 선택
(제과기능장이 전하는) 제과 제빵 이론 = Bakery pastry
이정숙
| 미림원 |
2019
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EM0140650
641.815076 ㅇ848ㅈ5
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2
제과제빵 이론 및 실기 : 파티시에를 위한 기초부터 응용까지 선택
제과제빵 이론 및 실기 : 파티시에를 위한 기초부터 응용까지
권영회
| 지식인 |
2018
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3
토스트 : 식빵과 바게트로 만든 76가지 맛 선택
토스트 : 식빵과 바게트로 만든 76가지 맛
밀리
| 테이스트북스:문학동네 |
2018
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641.815 ㅁ438ㅌ
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EM0140571
641.815 ㅁ438ㅌ c.2
자료대출실 (개가제)
대출가능
4
(2012 최신판) 제과제빵 기능사 : 실기시험문제 선택
(2012 최신판) 제과제빵 기능사 : 실기시험문제
신태화
| 크라운 |
2011
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641.815076 ㅅ585ㅈ5
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EM0116473
641.815076 ㅅ585ㅈ5 c.2
보존서고
대출가능
EM0116831
641.815076 ㅅ585ㅈ5 c.3
보존서고
대출가능
EM0116832
641.815076 ㅅ585ㅈ5 c.4
보존서고
대출가능
5
(2012년 최신판) 제과제빵 기능사 실기 선택
(2012년 최신판) 제과제빵 기능사 실기
김인호
| 책과상상 |
2011
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641.815076 ㄱ833ㅈ
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EM0115617
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보존서고
대출가능
EM0116833
641.815076 ㄱ833ㅈ c.3
보존서고
대출가능
EM0116834
641.815076 ㄱ833ㅈ c.4
보존서고
대출가능
6
(2017 기분파) 제과제빵기능사 필기 선택
(2017 기분파) 제과제빵기능사 필기
에듀웨이 R&D 연구소(조리부문)
| 에듀웨이 |
2017
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EM0133983
641.815076 ㅇ244ㅈ
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EM0133984
641.815076 ㅇ244ㅈ c.2
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대출가능
7
(개정신판) 제과ㆍ제빵기능사 실기 및 실무 : 고급호텔 품목편 수록 선택
(개정신판) 제과ㆍ제빵기능사 실기 및 실무 : 고급호텔 품목편 수록
김종욱
| 백산출판사 |
2010
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641.815076 ㄱ866ㅈ
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보존서고
대출가능
EM0112704
641.815076 ㄱ866ㅈ c.3
보존서고
대출가능
8
(고급) 제과제빵 = Cake & bread 선택
(고급) 제과제빵 = Cake & bread
김동호
| 파워북 |
2008
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641.815 ㄱ596ㅈ
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EM0110931
641.815 ㄱ596ㅈ c.2
자료대출실 (개가제)
대출가능
9
(고바리 요시오에게 배우는) 최고급 프랑스과자 선택
(고바리 요시오에게 배우는) 최고급 프랑스과자
고바리 요시오
| 비앤씨월드 |
2000
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EM0101669
641.815 ㄱ325ㅊ
자료대출실 (개가제)
대출가능
EM0101670
641.815 ㄱ325ㅊ c.2
자료대출실 (개가제)
대출가능
10
(국가직무능력표준 (NCS)에 따른) 제과제빵 이론 & 실기 선택
(국가직무능력표준 (NCS)에 따른) 제과제빵 이론 & 실기
홍행홍
| 광문각 |
2018
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EM0140649
641.815076 ㅎ258ㅈ
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