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University Composition
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영어교재편찬위원회 | 영어교재편찬위원회 | 1995
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지글지글 베이컨 굽는 냄새는 왜 그렇게 좋을까? : 음식의 비밀을 이해하는 흥미로운 과학적 질문 58
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브러닝, 앤디 | 계단 | 2018
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(최신) 식품학 = The new food science
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심창환 | 효일 | 2011
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4
Principles of food chemistry
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DeMan, John M. | Aspen Publishers | 1999
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5
Fennema's food chemistry
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Damodaran, Srinivasan. | Taylor & Francis | 2008
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