배화여자대학교 도서관

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基礎調理實習 : 食品ㆍ營養ㆍ大量調理へのアプロ-チ

基礎調理實習 : 食品ㆍ營養ㆍ大量調理へのアプロ-チ

小川宣子 | 化學同人 | 2007

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등록번호	별치/청구기호	소장처	대출여부	대출정보
EM0105206	641.5 ㅅ319ㄱ	보존서고	대출가능

2

실험조리실습

서정숙 | 서정숙 | 1997

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등록번호	별치/청구기호	소장처	대출여부	대출정보
EM0055367	641.5078 ㅅ223ㅅ	자료대출실 (개가제)	대출가능
EM0055368	641.5078 ㅅ223ㅅ c.2	자료대출실 (개가제)	대출가능
EM0055369	641.5078 ㅅ223ㅅ c.3	자료대출실 (개가제)	대출가능
EM0055370	641.5078 ㅅ223ㅅ c.4	보존서고	폐기
EM0055371	641.5078 ㅅ223ㅅ c.5	보존서고	폐기

3

(식품영양학과 조리학 전공자를 위한) 조리원리 및 실습

(식품영양학과 조리학 전공자를 위한) 조리원리 및 실습

최지유 | 양서원 | 2013

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등록번호	별치/청구기호	소장처	대출여부	대출정보
EM0124894	641.5 ㅊ295ㅈ	자료대출실 (개가제)	대출가능
EM0124895	641.5 ㅊ295ㅈ c.2	자료대출실 (개가제)	대출가능

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