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한국식품연구원
종합식품연구원과 한국과학기술연구원 식품관련 연구부서를 통합하여 설립했다. 1996년 7월... 및 위생교육기관, 8월 KS인증기관, 11월 자가 품질검사기관, 1999년 6월 축산물 HACCP(축산물 위해요소... |
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한국식품연구원
[연원 및 변천] 1987년 12월 제정된 한국식품개발연구원 육성법에 의해 농수산물유통공사... 1998년 축산물 품질검사 및 위생교육기관, KS인증기관, 자가품질검사기관으로 각각 지정되었으며, 1999년... |
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한국식품연구원 (완주)
[정의] 전라북도 완주군 이서면 갈산리에 있는 식품 과학 기술 분야 관련 연구 기관. [개설] 한국식품연구원은 첨단 식품 과학기술을 이용하여 국가 농수산업과 식품산업 발전에 기여하기 위한 연구 활동을... |
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한국식품연구원
한국식품연구원은 국가과학기술연구회 산하의 정부출연연구기관이다. 식품 분야의 산업원천기술 개발 및 기술 지원, 연구개발의 공익기능 강화 등을 통해 국민의 식생활과 삶의 질 향상, 식품산업 및... |
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한국식품위생검사기관협회
정식 명칭은 사단법인 한국식품위생검사기관협회이다. 2009년 9월 식품위생 검사기관들이 모여 식품위생검사기관협의회로 출범한 뒤 2012년 10월에 협회 창립 총회를 열고 12월에 식품의약품안전청(현... |
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한국식품위생·안전성학회
심길순(沈吉淳, 서울대), 신광순(申光淳, 서울대), 백덕우(白德禹, 국립보건원), 백영수(융영물산)등이 중심이 되어 1986년 7월 11일에 ‘한국식품위생학회’라는 명칭으로 설립되었다.... |
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식품위생학
개념 및 정의] 식품위생학(食品衛生學, food sanitation)은 식품에 의한 위생상의 위해를 예방하고 인류의 건강을 증진시키는 데 필요한 문제를 연구하는 학문이다. 위생(sanitation)이라는 말은... |
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한국식품산업협회
부설 기관으로는 한국식품과학연구원이 있다. [설립 목적] 한국식품산업협회는 우리나라 식품 산업의 발전과 식품 위생의 향상을 도모함으로써 식품업체 상호 간의 이익과 국민 보건 증진에 기여함을... |
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수산식품위생연구원
수산물 및 수산제품의 섭취에 따른 위해성 여부를 밝히기 위하여 수산물에 대해 미생물학적 시험연구, 독성연구, 그리고 수산물의 물질 오염조사를 한다. [수행직무] 대상 시료를 바다, 강, 호수 등에서... |
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식품위생법
1962년 이전에는 일제강점기의 법령과 군정법령이 적용되었는데, 이는 식품위생법의 제정과 동시에 폐지되었다. 식품으로 인한 위생상의 위해를 방지하고 식품영양의 질적 향상을 도모함으로써 국민보건의... |
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"꼴등이 A?" 서울시 위생등급제 식당 홍보용 전락
서울시의 음식점 위생등급 평가제는 자발적으로 등급평가를 신청한 식당을 대상으로 시행한다. 식품위생... 정기혜 한국보건사회연구원 박사는 “서울시가 지금까지는 위생등급 평가제 확산을 목적으로 A 이상으로... |
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지자체 추천 음식점 36% 위생수준 70점미만 ‘불량’
12일 보건복지부가 한국보건사회연구원에 연구의뢰한 ‘관광지내 일반음식점의 위생등급 시범사업 평가... 연구팀은 지난해 5∼7월, 9월 두 차례에 걸쳐 소비자식품위생감시원증을 소지한 평가원 20명이 음식점의... |
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간판믿고 들어갔더니 유통기한 지난 반찬
위생등급평가제' 새로운 대안으로 시범시행 중 모범음식점 제도에 대한 '무용론'은 이미 오래전부터 전문가들 사이에 퍼져있었다. 국민권익위원회에서는 서울시에 제도개선 권고를 했다. 정기혜 한국보건사회연구원... |
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광양시, 식당 '위생등급제' 시범 도입
돼 식품위생·안전 강화를 위해 시범적으로 도입, 전국 23개 자치단체만 실시한다 특히 전남도내에서는 광양시와 구례만 실시하고 있는 만큼 의미 있는 사업이다. 또 보건복지부에서 한국보건사회연구원에 위탁해... |
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전남 광양시, 이순신대교 먹거리타운 '위생등급제' 시행
한국보건사회연구원에 위탁해 전문평가원이 실시한다. 음식점내 식자재, 주방, 화장실, 객석·객실, 조리장, 종사자 등 위생 상태를 평가해 위생관리 수준에 따라 등급을 부여하게 된다. 위생등급 표시는 식품위생상태가... |
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광양시, 음식점 “위생등급제” 시범 운영 한다
한국보건사회연구원에 위탁해 전문평가원이 실시하게 되며, 음식점내 식자재, 주방, 화장실, 객석·객실, 조리장, 종사자 등 위생 상태를 평가하여 위생관리 수준에 따라 등급을 부여하게 된다. 위생등급 표시는 식품위... |
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성동구, '무늬만 모범음식점' 관리 강화
9월까지 한국보건사회연구원에서 실시한 위생등급 평가결과와 자체 현장 확인사항을 적용해 위생상태를... 또한 지난 6일 모범음식점 지정을 신청한 34개 업소 중 소비자식품위생감시원과 공무원 합동으로... |
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성동구, 23곳 지정 취소
구는 최근 모범음식점으로 지정된 85곳을 대상으로 한국보건사회연구원에서 실시한 위생등급 평가결과와... 앞서 구는 지난 6일 범음식점 지정을 신청한 34개 업소 중 소비자식품위생감시원과 공무원 합동으로... |