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1 아플라톡신
아플라톡신이란 아스페르길루스 플라부스(Aspergillus flavus), 아스페르길루스 파라시티쿠스(Aspergillus parasiticus), 아스페르길루스 노미우스(Aspergillus nomius)와 같은 진균들에서 생산되는 독성...
2 마이클 로젠
[전기(Biography)] 다작의 아동 작가 마이클 로젠은 1946년 미들섹스(Middlesex)에서 태어났으며, 옥스퍼드대학(Oxford University)에서 영문학을 공부했다. 그의 첫 작품은 연극 『등뼈(Backbone)...
3 식이영양
[개요] • 한국인 영양소 섭취기준은 각 영양소의 적정 섭취량을 제시한 기준치(평균필요량, 권장섭취량, 충분섭취량, 상한섭취량)와 식사와 관련된 만성질환의 위험 감소를 위한 기준치(에너지 적정비율...

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