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수산가공품
수산가공품은 식품의 보장성을 부여하고 식품적인 가치와 그 밖의 용도에 따른 이용가치를 높이며, 운반 ·판매 ·소비하는 데 편리하게 하여 수산물을 보다 효율적으로 이용할 수 있도록 적절한 처리를 한... |
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수산가공학
즉 수산가공이란 수산원료를 상하지 않은 채 오래 저장할 수 있게 처리하거나 새로운 성질의 유용한 제품으로 만드는 생산수단을 말한다. 수산가공은 어업 및 양식과 함께 수산업에서 중요한 부분을 차지하고... |
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수산가공품
외국어 표기 水産加工品(한자) 수산가공품영양학사전 어패류나 해조류 등의 수산물에 저장성이나 바람직한 음식맛을 부여하기 위해서 가공한 것. 건제품, 염장품, 훈제품, 가공식품, 조미가공품... |
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수산물가공연구소
수산물가공을 공업화, 현대화하는 과정에 제출되는 과학기술적 문제들을 연구 해명하는 것을 기본과업으로 하고 있다. 1968년 9월에 동해수산연구소(東海水産硏究所)와 수산물가공연구실(水産物加工硏究室)... |
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사료용 수산가공품
사료용 수산가공품으로 어분(魚粉)은 정어리 ·꽁치 ·고등어 ·가자미 ·명태 등의 먹지 못하는 부분을 삶아 익혀서 압착 탈수한 후 말린 것을 어박(魚粕)이라 하고, 이것을 분쇄한 것을 어분(魚粉)이라 한다. 주로... |
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식품용 수산가공품
수산가공식품으로 먼저 냉동식품은 종류나 처리 방법에 따라서 생선어패류 냉동식품, 가공냉동식품, 조리냉동식품 등으로 나눌 수 있다. 생선어패류 냉동식품은 원료 어패류를 그대로, 또는 머리 ·내장을... |
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수산가공품
수산물을 가공하여 만든 물품. |
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수산 가공품
수산물의 보존 기간을 늘리기 위해 수산물을 가공하여 만든 제품. 가공을 통해 운반, 판매, 소비도 용이하도록 하고 맛과 향도 좋게 처리한다. 대표적인 식용품 가공 방법에는 연제와 훈제, 발효를 통한 젓갈... |
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부산수산물가공특화사업협동조합 (부산)
[정의] 부산광역시 사하구 장림동에 있는 피혁 관련 업체 협동조합. [설립 목적] 부산수산물가공특화사업협동조합은 폐수 처리를 전문적으로 관리하기 위해 설립되었다. 뿐만 아니라 폐수 처리 약품, 화공... |
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수산물가공업
[정의] 구입한 수산물 또는 포획 · 채취하거나 양식한 수산물을 원재료로 사용하여 가공 · 처리 한 후 판매하는 산업활동을 말한다. [해설] 염장 · 건조 · 훈제 · 절임 · 통조림 · 냉동, 기타 가공하는 것을... |
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[오늘의 장바구니] 이마트·러쉬코리아·위메프 외
이색 가공식품을 판매한다. 이번 행사에서는 돌문어와 뿔소라, 성게알, 홍해삼, 톳, 보말(고둥) 등... 원물을 활용해 만든 톳장, 뿔소라장, 딱새우 맑은간장과 제주 수산물로 구성한 밀키트 '추억의 오분자기 뚝배기'도... |
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[유통가 레이더] '슈퍼히어로'에 이어 'LoL'까지... 정관장이 콜라보에 힘 쏟...
SSG닷컴은 오는 18일까지 2주간 해양수산부와 함께 '대한민국 수산대전–수산인의 날 특별전'을 진행한다고... 이에 롯데마트는 독자적인 상품 경쟁력을 구축과 더불어 집객 효과를 높이고자, 구매 빈도가 높은 가공 식품... |
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대형마트 “물가를 잡아라”…정부는?[SS포커스]
꽈리고추, 애호박, 금왕감자 등 농산물과 가공식품도 특가에 내놨다. 6일엔 봉지라면 139종 전 품목, 7일엔 컵라면 119종 전 품목에 대해 ‘2+1’ 행사한다. 수산코너는 ‘반값회’를 준비했다. 광어회(400ｇ), 동원 간편한끼... |
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[유통가 레이더] 롯데마트 파격 변신... 은평점 '그랑 그로서리' 차세대 매장...
수산 상품군은 회·초밥 특화 매장 '요리하다 스시'의 인기에 힘입어 매출이 10% 가량 늘었다. 참치와 제철... 신선과 가공 매장은 트렌디한 식재료를 선호하는 상권 수요를 반영해 맞춤형 매장을 구현한 점이 고객의... |
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[Daily New유통] LF 일꼬르소, 쿠팡, 아이소이 外
◇ CJ프레시웨이, 수협중앙회와 국산 수산품 20여 종 출시 CJ프레시웨이와 수협중앙회는 수산품 20여 종을 단계적으로 출시한다. ‘수협중앙회 X CJ프레시웨이’로 표기되는 공동 브랜드 제품이다. 오징어 가공품... |
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[오늘의 장바구니] 롯데마트·신라면세점·LF 외
더불어 자체 가격 할인 행사 외에도 농림축산식품부, 해양수산부와 협업 행사를 통해 더욱 다양한... 이 밖에도 제수 음식 준비에 필요한 가루, 식용유, 간편식 등 인기 제수용 가공식품 할인 행사를 오는 14일까지... |
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설 상차림부터 안마의자 선물까지 이마트·쿠팡·컬리 등 '명절 기획전'
자연주의 가공상품 전품목을 2만5000원 이상 구매 시 5000원 상품권을 증정한다. 현대백화점은 올해 설... 2월 9일까지 진행되는 이번 기획전에서는 수산, 정육, 채소, 과일 등 신선 식품부터 다양한 간편식까지 총 300여개... |
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[Daily New유통] SPC 삼립, 동원F&B, 한국필립모리스 外
방수 가공된 체크 패턴 소재로 간절기 시즌에 실용적인 ‘하우스 코트’와 바우하우스 창립자 월터의... 이번 기획전에서는 수산, 정육, 채소, 과일 등 신선 식품부터 다양한 간편식까지 총 300여개 상품들을 최대 35... |
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[오늘의 유통가] 홈플러스, 통합멤버십 회원 900만 돌파 外
홈플러스는 멤버십 회원 900만명 돌파를 기념해 회원을 대상으로 신선식품과 가공식품, 생활용품 등을... 정부비축 수산물인 만큼 시중보다 저렴한 것이 특징이다. TV홈쇼핑 중에선 공영홈쇼핑에서만 유일하게 구매할... |
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[유통가 레이더] "설 선물도 양극화 추세 뚜렷"... SSG닷컴, 설 사전예약 매출...
22일에는 롯데홈쇼핑과 '에싸'가 공동으로 기획한 '시모네 소파'를 '엘라이브'에서 선보이며, 27일 오후 8시... 이 외에도 ▲축산 ▲과일 ▲수산 ▲홍삼/녹용 ▲캔/식용유 ▲한과/차 ▲영양제 ▲뷰티/생활 등 카테고리별... |