RISS(한국교육학술정보원)
| No | 제목 / 내용 |
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돈지, 들깨유 및 달맞이꽃 종자유의 혼합급이가 흰쥐의 혈청 및 혈청 지단백의 지방산 조성에 미치는 영향 김성희(Sung-Hee Kim)|김한수(Han-Soo Kim)|김희숙(Hee-Sook Kim)|김군자(Goon-Ja Kim)|최운정(Woon-Jeong Choi)|정승용(Seung-Yong Chung) ; 한국식품영양과학회, 1994 [Vol:23, no.4 1994] SCOPUS,KCI등재 |
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착즙방법에 따른 신선초, 케일, 돌미나리 주스의 품질 특성과 생체 외 소화를 통한 생리활성 변화 (Quality Characterization by Various Juice Extraction Method and Changes inPhysiological Activities by In Vitro Digestion of Angelica keiskei, Brassica oleracea, and Oenanthe javanica Vegetable Juices) 이송민|박혜정|김희숙|김지윤|이상현|장정수|이문현 ; 한국식품영양과학회, 2019 [Vol:48, no.7 2019] KCI등재 |