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음식문화거리조성 성공 요인에 관한 연구
엄영호, /
12(1) / 2006. 3. 30 / 157-172 (16 pages) / 한국조리학회 / Culinary Science & Hospitality Research
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추출 시간을 달리하여 제조한 대구 육수의 품질 특성 : 고압 가열 추출 방식으로
김동석, 이상화, 최우국, 신경은, /
23(2) / 2013. 4. 1 / 203-210 (8 pages) / 동아시아식생활학회 / 동아시아식생활학회지
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허브에 대한 대학생의 인지도 및 허브를 첨가한 식빵의 관능적 특성
김현덕, 정명숙, /
16(3) / 2006. 6. 1 / 315-322 (8 pages) / 동아시아식생활학회 / 동아시아식생활학회지
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연줄기 즙을 첨가한 청포묵의 품질 특성
김은미, /
19(6) / 2009. 12. 31 / 943-949 (7 pages) / 동아시아식생활학회 / 동아시아식생활학회지
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청국장 가루를 첨가한 머핀의 품질 특성
서은옥, 고승혜, 김광오, /
19(4) / 2009. 8. 1 / 635-640 (6 pages) / 동아시아식생활학회 / 동아시아식생활학회지
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風病에 關한 文獻的 考察
李長勳, 金德鎬, 禹弘楨, 金秉雲, /
11(2) / 1990. 10. 1 / 115-137 (23 pages) / 대한한의학회 / 대한한의학회지
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槐花散이 抗消化性潰瘍 및 血液 凝固作用에 미치는 實驗的 硏究
姜在春, 朴東源, 柳逢夏, /
19(1) / 1998. 4. 1 / 179-204 (26 pages) / 대한한의학회 / 대한한의학회지
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대두가루를 첨가한 설기 떡의 품질 특성 연구
권석임, 김정미, 김종군, /
17(1) / 2007. 2. 1 / 118-124 (7 pages) / 동아시아식생활학회 / 동아시아식생활학회지
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손바닥 선인장 열매 분말을 첨가한 가래떡의 품질 특성
이현정, 박진희, 유승석, /
19(4) / 2009. 8. 1 / 610-617 (8 pages) / 동아시아식생활학회 / 동아시아식생활학회지
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중ㆍ고등학생의 가족 식사에 대한 인식과 태도 연구
이기완, 조용주, /
17(5) / 2007. 10. 1 / 615-625 (11 pages) / 동아시아식생활학회 / 동아시아식생활학회지
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