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확률기반 모델을 활용한 가공식품 부적합 요인의 정량적 분석
조승용, /
/ 2023. 12. 31 / 1-99 (99 pages) / 식품안전정보원 / 연구보고서
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식품계량 및 포장 공정 로봇 적용 자동화 시스템 개발을 위한 3D 시뮬레이션 연구
백승훈, 오승일, 권기현, 김태형, /
16(5) / 2023. 10. 31 / 230-238 (9 pages) / 한국정보전자통신기술학회 / 한국정보전자통신기술학회 논문지
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포스트 코로나 시대의 건강기능식품 구매 의사결정 메커니즘 연구 : 잠재집단분석(LCA)을 중심으로
이현준, /
24(9) / 2023. 9. 30 / 610-622 (13 pages) / 한국산학기술학회 / 한국산학기술학회 논문지
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Applying the Model of Technology Readiness Index to the Use of Blockchains for the Food Industry
Ha-Won Jang, Meehee Cho, /
29(9) / 2023. 9. 30 / 28-40 (13 pages) / 한국조리학회 / Culinary Science & Hospitality Research
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가공식품에서의 미세플라스틱: 새로운 식품안전에 대한 위협
김지후, 이혜영, 김동섭, 이충열, 이희섭, /
33(2) / 2023. 2. 28 / 216-226 (11 pages) / 한국생명과학회 / 생명과학회지
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TypicalVietnameseFoodNet: A Vietnamese Food Image Dataset For Vietnamese Food Classifications
Tri Thien Cao, Khoa Van Duong, /
/ 2021. 10. 12 / 1670-1675 (6 pages) / 제어로봇시스템학회 / 제어로봇시스템학회 국제학술대회 논문집
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HPLC-PDA를 이용한 가공식품 중 보존료 9종 동시분석
이도연, 김민희, 안장혁, /
33(6) / 2020. 12. 25 / 233-239 (7 pages) / 한국분석과학회 / 분석과학
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외식프랜차이즈 사업의 발전방안에 관한 연구
김근종, /
16(4) / 2020. 12. 30 / 97-109 (13 pages) / 한국외식산업학회 / 한국외식산업학회지
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외식조리 전공자의 교육서비스품질 인식이 자아존중감 및 진로의식에 미치는 영향
전효진, 김은지, /
26(5) / 2020. 5. 30 / 160-170 (11 pages) / 한국조리학회 / Culinary Science & Hospitality Research
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4차 산업혁명 시대 중국 패스트푸드점의 고객만족, 충성도와 행복감의 결정요인; 모바일주문 서비스의 편리성이 새로운 결정요인인가?
종영평, 정재은, 문희철, /
44(6) / 2019. 12. 30 / 151-168 (18 pages) / 한국무역학회 / 무역학회지
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