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1 새싹보리성분을 함유하는 굴비제조방법 / 대호유통 주식회사
본 발명은 냉동상태의 조기를 15℃ 이하에서 하절기는 6시간 이내, 동절기는 12시간 이내에 해동하는 단계와, 상기 해동된 조기를 세척용기에 넣고 1차 세척하는 단계와, 상기 1차 세척된 조기를 크기별로 선별하되 선별된 조기별로 새싹보리 분말과 혼합된 천일염 분말(중량비로 천일염 분말 500: 새싹보리 분말 1의 비율로 혼합)하여 염장하되 상기 새싹보리 분말은 새싹보리를 수분 함유량이 8중량%가 되도록 건조하여 150 ~ 500메쉬로 분쇄한 것을 사용하는 단계와, 세척을 위해 폴리프로필렌(PP)재질의 위생끈을 이용하여 염장한 조기를 10 또는 20미 단위로 엮는 단계와, 상기 엮어진 조기를 세척조에 3회 투입하여 각 회당 5초~10초 동안 세척하되 한번 세척에 투입되는 조기는 6두름(6kg 이하)이고 세척수량은 25ℓ/min 이상이며 세척수 교체주기는 15회(90두름)가 되도록 하여 2차 세척하는 단계와, 상기 2차세척된 조기를 냉풍건조실에서 18℃의 온도로 탈수 및 건조하는 단계와, 상기 건조된 조기를 급속동결하는 단계로 이루어짐을 특징으로 하는 새싹보리성분을 함유하는 굴비제조방법을 제공하기 위한 것으로, 본 발명의 효과로는 최적의 조기 염장 조건에 의해 조기를 보리굴비로 가공하는 시간을 최소화하면서도 또 크기에 상관없이 보리굴비를 생산할 수 있도록 하여 굴비 생산효율을 높일 수 있는 매우 유용한 발명인 것이다.
2 곡물 포대 및 그 제조방법 / 피앤비(주)
본 발명은 쌀, 보리 등의 곡물이 포장되어 보관, 유통 및 운반이 용이하게 이루어질 수 있도록 하는 곡물 포대 및 그 제조방법에 관한 것으로, 곡물을 포장하기 위한 포대에 있어서, 상기 포대는 격자구조를 갖는 내피층과; 상기 내피층의 외면에 위치되어 내피층의 강도를 보강하는 보강층과; 상기 내피층과 보강층을 접착시켜주는 PP접착층과; 상기 보강층으로의 물이나 습기의 침투를 막고, 문구나 그림이 인쇄가 되는 외피층과; 상기 보강층과 외피층을 접착시켜주는 PE접착층;을 포함하는 것을 특징으로 하는 곡물 포대를 제공한다.

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