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食品學各論 선택
食品學各論
瀨口 正晴
| 化學同人 |
2007
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별치/청구기호
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EM0105222
641.3 ㄹ124ㅅ
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대출가능
EM0105223
641.3 ㄹ124ㅅ c.2
보존서고
대출가능
2
健康と調理のサイエンス : 調理科學と健康の接点 선택
健康と調理のサイエンス : 調理科學と健康の接点
大越ひろ
| 學文社 |
2008
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별치/청구기호
소장처
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EM0105224
641.5 ㄷ242ㄱ
보존서고
대출가능
EM0105225
641.5 ㄷ242ㄱ c.2
보존서고
대출가능
3
(フロ-チャ-トによる) 調理科學實驗 선택
(フロ-チャ-トによる) 調理科學實驗
천단정자
| 地人書館 |
1988
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별치/청구기호
소장처
대출여부
대출정보
EM0105226
641.5078 ㅊ127ㅈ2
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대출가능
4
「こつ」の科? : 調理の疑問に答える 선택
「こつ」の科? : 調理の疑問に答える
삼전호일
| 柴田書店 |
2006
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EM0105220
641.5 ㅅ196ㄱ2
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5
調理科學槪論 선택
調理科學槪論
丸山悅子
| 朝倉書店 |
2006
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별치/청구기호
소장처
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EM0105198
641.5 ㅎ259ㅈ
보존서고
대출가능
EM0105199
641.5 ㅎ259ㅈ c.2
보존서고
대출가능
6
基礎調理實習 : 食品ㆍ營養ㆍ大量調理へのアプロ-チ 선택
基礎調理實習 : 食品ㆍ營養ㆍ大量調理へのアプロ-チ
小川宣子
| 化學同人 |
2007
Naver
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별치/청구기호
소장처
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EM0105206
641.5 ㅅ319ㄱ
보존서고
대출가능
7
調理科學實驗ㆍ實習 : フロ-チャ-トによる 선택
調理科學實驗ㆍ實習 : フロ-チャ-トによる
금곡소자
| 醫齒藥出版株式會社 |
2004
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별치/청구기호
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EM0105200
641.5078 ㄱ468ㅈ
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EM0105201
641.5078 ㄱ468ㅈ c.2
자료대출실 (개가제)
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8
(新版) 調理師讀本 선택
(新版) 調理師讀本
일본영양사회
| 第一出版株式會社 |
1986
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별치/청구기호
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EM0065105
641.5 ㅇ984ㅈ
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9
美味しんぼ 선택
美味しんぼ
안옥 철
| 小學館 |
1995
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별치/청구기호
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EM0035072
석
-
641.5953 ㅇ162ㅁ v.50
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10
美味しんぼ 선택
美味しんぼ
안옥 철
| 小學館 |
1995
impresión
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별치/청구기호
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EM0035048
석
-
641.5953 ㅇ162ㅁ v.49
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안옥 철
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小學館
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化學同人
(2+)
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2008
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2007
(2)
2006
(2)
2004
(1)
1995
(6)
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