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디너 인 로마 : 로마에서의 한 끼, 그 속에 담긴 음식고고학
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비에스타드, 안드레아스 | 팬앤펜 | 2024
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프랑스의 음식문화사
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테벤, 마리안 | 니케북스 | 2023
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야생의 식탁 : 자연이 허락한 사계절의 기쁨을 채집하는 삶
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와일드, 모 | 부키 | 2023
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중국요리의 세계사 : 왜 중국음식은 세계 어디서든 만날 수 있는 걸까
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이와마 가즈히로 | 따비 | 2023
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5
글로벌 음식문화 = What food tells us about culture
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김희선 | 교문사 | 2022
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맛으로 본 일본 : 348개 맛 속에 숨어있는 재미있는 일본 문화 이야기
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박용민 | 헤이북스 | 2014
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중국의 맛
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김진방 | 따비 | 2022
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불고기 : 한국 고기구이의 문화사
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이규진 | 따비 | 2021
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과일로 읽는 세계사 = History through fruits : 25가지 과일 속에 감춰진 비밀스런 역사
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윤덕노 | 타인의사유 | 2021
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10
미식가의 어원 사전 : 모든 메뉴에는 이름이 있다
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잭, 앨버트 | 윌북 | 2022
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