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식탁 위의 일본사 : 음식으로 읽는 일본 역사 이야기
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미야자키 마사카츠 | 더봄 | 2023
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역사로 본 중국음식
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신계숙 | 살림출판사 | 2012
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중국 음식 문화사
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王仁湘 | 민음사 | 2010
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중국의 음식문화
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이해원 | 고려대학교출판부 | 2010
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음식천국, 중국을 맛보다 : 이야기 속 중국 음식문화
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정광호 | 매일경제신문사 | 2008
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中國飮酒習俗
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곽반계 | 文津出版社 | 1989
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