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커피原豆의 Roasting time에 따른 香氣成分의 變化에 관한 硏究
커피原豆의 Roasting time에 따른 香氣成分의 變化에 관한 硏究
지광희 | 漢陽大學校 | 1988
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2
韓國産 무우 Peroxidase의 酵素學的인 性質
韓國産 무우 Peroxidase의 酵素學的인 性質
서경순 | 東亞大學校 大學院 | 1988
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韓國 常用 野菜類의 Boiling 過程中 無機質 含量 變化와 Peroxidase 活性度 測定
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김명진 | 東亞大學校 大學院 | 1988
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4
김치製造過程中 成分變化에 關한 硏究
김치製造過程中 成分變化에 關한 硏究
이선복 | 慶熙大學校 大學院 | 1988
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5
표고버섯의 香氣成分에 관한 硏究
표고버섯의 香氣成分에 관한 硏究
여규영 | 全北大學校 大學院 | 1988
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