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(자연의 맛을 살린 지역별) 정통 이태리 요리
(자연의 맛을 살린 지역별) 정통 이태리 요리
한춘섭 | 백산출판사 | 2011
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조선요리제법 : 1900년대 한국전통음식
조선요리제법 : 1900년대 한국전통음식
방신영 | 백산출판사 | 2011
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한국의 전통음식
한국의 전통음식
최덕주 | 백산출판사 | 2010
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Guide to the Culinary Industry
Guide to the Culinary Industry
강경재 | 백산출판사 | 2010
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Korean Food Styling = 한식 스타일링
Korean Food Styling = 한식 스타일링
김덕희 | 백산출판사 | 2010
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(개정신판) 제과ㆍ제빵기능사 실기 및 실무 : 고급호텔 품목편 수록
(개정신판) 제과ㆍ제빵기능사 실기 및 실무 : 고급호텔 품목편 수록
김종욱 | 백산출판사 | 2010
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도호약선조리학 : 도호생활약선원
도호약선조리학 : 도호생활약선원
양승 | 백산출판사 | 2007
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Basic western cuisine
Basic western cuisine
염진철. | 백산출판사 | 2006
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(The) professional cuisine. . No.1 : 기초 조리이론과 조리용어
(The) professional cuisine. . No.1 : 기초 조리이론과 조리용어
염진철 | 백산출판사 | 2008
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(초근목피) 약선 : 해독음식편
(초근목피) 약선 : 해독음식편
권민경 | 백산출판사 | 2007
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