배화여자대학교 도서관

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1

(이해하기 쉬운) 조리과학 = Understanding culinary science

(이해하기 쉬운) 조리과학 = Understanding culinary science

송태희 | 교문사 | 2020

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등록번호	별치/청구기호	소장처	대출여부	대출정보
EM0159540	641.5 ㅈ387ㅅ3	자료대출실 (개가제)	대출가능
EM0159541	641.5 ㅈ387ㅅ3 c.2	자료대출실 (개가제)	대출가능

2

전통향토음식 용어 사전

농촌진흥청국립농업과학원 | 교문사 | 2010

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등록번호	별치/청구기호	소장처	대출여부	대출정보
EM0117999	참 - 641.5951 ㄴ293ㅈ	참고자료실 (1층벽서가)	대출불가

3

이해하기 쉬운 조리과학 = Understanding culinary science

이해하기 쉬운 조리과학 = Understanding culinary science

송태희 | 교문사 | 2011

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등록번호	별치/청구기호	소장처	대출여부	대출정보
EM0116689	641.5 ㅅ342조	자료대출실 (개가제)	대출가능
EM0116690	641.5 ㅅ342조 c.2	자료대출실 (개가제)	대출가능
EM0119888	641.5 ㅅ342조 c.3	자료대출실 (개가제)	대출가능
EM0119889	641.5 ㅅ342조 c.4	자료대출실 (개가제)	대출가능

4

(제2개정판) 조리과학

손정우 | 교문사 | 2008

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등록번호	별치/청구기호	소장처	대출여부	대출정보
EM0107025	641.5 ㅅ326ㅈ3	자료대출실 (개가제)	대출가능
EM0107026	641.5 ㅅ326ㅈ3 c.2	자료대출실 (개가제)	대출가능
EM0107027	641.5 ㅅ326ㅈ3 c.3	자료대출실 (개가제)	대출가능
EM0107028	641.5 ㅅ326ㅈ3 c.4	자료대출실 (개가제)	대출가능
EM0107029	641.5 ㅅ326ㅈ3 c.5	보존서고	대출가능

5

조리과학

손정우 | 교문사 | 2007

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등록번호	별치/청구기호	소장처	대출여부	대출정보
EM0097485	641.5 ㅅ326ㅈ2	보존서고	폐기
EM0097486	641.5 ㅅ326ㅈ2 c.2	보존서고	폐기
EM0097487	641.5 ㅅ326ㅈ2 c.3	보존서고	폐기
EM0097787	641.5 ㅅ326ㅈ2 c.4	보존서고	폐기
EM0097788	641.5 ㅅ326ㅈ2 c.5	보존서고	폐기
EM0097923	641.5 ㅅ326ㅈ2 c.6	보존서고	폐기
EM0097924	641.5 ㅅ326ㅈ2 c.7	보존서고	폐기

6

(한국 전통음식 전문가들이 재현한) 우리 고유의 상차림

(한국 전통음식 전문가들이 재현한) 우리 고유의 상차림

신승미 | 敎文社 | 2005

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등록번호	별치/청구기호	소장처	대출여부	대출정보
EM0086411	641.5951 ㅅ574ㅇ	자료대출실 (개가제)	대출가능
EM0086412	641.5951 ㅅ574ㅇ c.2	자료대출실 (개가제)	대출가능
EM0086413	641.5951 ㅅ574ㅇ c.3	자료대출실 (개가제)	대출가능
EM0119790	641.5951 ㅅ574ㅇ c.4	자료대출실 (개가제)	대출가능
EM0119791	641.5951 ㅅ574ㅇ c.5	자료대출실 (개가제)	대출가능

7

조리과학

손정우 | 敎文社 | 2005

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등록번호	별치/청구기호	소장처	대출여부	대출정보

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동서단행본 (7)

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敎文社 (2+)

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