배화여자대학교 도서관

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1

위생관리지침서

대한영양사회 | 대한영양사회 | 1996

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등록번호	별치/청구기호	소장처	대출여부	대출정보
EM0042715	613.207 ㄷ242ㅇ v.1	보존서고	폐기
EM0042716	613.207 ㄷ242ㅇ v.1 c.2	보존서고	폐기
EM0042717	613.207 ㄷ242ㅇ v.1 c.3	보존서고	폐기
EM0042718	613.207 ㄷ242ㅇ v.1 c.4	보존서고	폐기
EM0042719	613.207 ㄷ242ㅇ v.1 c.5	보존서고	폐기
EM0058412	613.207 ㄷ242ㅇ v.1 c.6	보존서고	폐기
EM0058413	613.207 ㄷ242ㅇ v.1 c.7	보존서고	폐기
EM0058414	613.207 ㄷ242ㅇ v.1 c.8	보존서고	폐기
EM0058415	613.207 ㄷ242ㅇ v.1 c.9	보존서고	폐기
EM0058416	613.207 ㄷ242ㅇ v.1 c.10	보존서고	폐기

2

식품위생 원리와 실제

곽동경 | 교문사 | 2014

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등록번호	별치/청구기호	소장처	대출여부	대출정보
EM0130309	613.2 ㄱ374ㅅ	자료대출실 (개가제)	대출가능
EM0130310	613.2 ㄱ374ㅅ c.2	자료대출실 (개가제)	대출가능

3

식품위생과 안전성

강호조 | 이퍼블릭 | 2006

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등록번호	별치/청구기호	소장처	대출여부	대출정보
EM0130335	613.2 ㄱ272ㅅ	자료대출실 (개가제)	대출가능
EM0130336	613.2 ㄱ272ㅅ c.2	자료대출실 (개가제)	대출가능

4

단체급식관리와 조리실습 워크북 : 50인분

단체급식관리와 조리실습 워크북 : 50인분

배영희 | 敎文社 | 2009

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등록번호	별치/청구기호	소장처	대출여부	대출정보
EM0110848	641.57 ㅂ387ㄷ	자료대출실 (개가제)	대출가능
EM0110849	641.57 ㅂ387ㄷ c.2	자료대출실 (개가제)	대출가능
EM0110850	641.57 ㅂ387ㄷ c.3	보존서고	대출가능

5

초등학교 급식 조리종사자의 위생개념 및 교육 필요성 평가

초등학교 급식 조리종사자의 위생개념 및 교육 필요성 평가

어금희 | 연세대학교 생활환경대학원 | 1999

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등록번호	별치/청구기호	소장처	대출여부	대출정보
TM0091007	석사 - 371.716 ㅇ232ㅊ	연속간행물신문잡지(3층)	폐기
TM0091257	석사 - 371.716 ㅇ232ㅊ c.2	연속간행물신문잡지(3층)	폐기
TM0150038	석사 - 371.716 ㅇ232ㅊ c.3	연속간행물신문잡지(3층)	폐기

1

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자료유형

저자

출판사

출판년도

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kor (5)