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(베이커리창업을 위한) 고급 제과제빵 실기 및 이론
(베이커리창업을 위한) 고급 제과제빵 실기 및 이론
권영회 | 신화MB:신화전산기획 | 2018
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(기능사를 위한) 배우기 쉬운 제과·제빵 이론과 실기
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백재은 | 교문사 | 2018
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(최신) 제과제빵 & 디저트
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한장호 | 지구문화사 | 2017
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(국가직무능력표준 (NCS)에 따른) 제과제빵 이론 & 실기
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홍행홍 | 광문각 | 2018
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(제과기능장이 전하는) 제과 제빵 이론 = Bakery pastry
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이정숙 | 미림원 | 2019
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토스트 : 식빵과 바게트로 만든 76가지 맛
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밀리 | 테이스트북스:문학동네 | 2018
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(베이킹파파의) 세상의 모든 빵
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베이킹파파 | 빛날희 | 2018
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다쿠아즈 = Dacquoise : 폭신하고 달콤한 프랑스 디저트
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장은영. | 더테이블 | 2018
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컵케이크, 달콤한 내 인생
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이샘 | 북하우스 | 2012
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식빵을 맛있게 먹는 99가지 방법
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이케다 히로아키 | 진선books :진선출판사 | 2018
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