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식용유지제품의 지식
식용유지제품의 지식
손종연 | 진로 | 2014
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스위트 로드 = Sweet road : 제과명장 김영모의 일본제과점 답사기
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김영모 | 기린출판사 | 2009
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발효식품대전(大全)
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정동효 | 유한문화사 | 2012
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농산식품가공학
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오만진 | 先進文化社 | 2007
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식품화학 = Food chemistry
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정근희 | 백산출판사 | 2011
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식품관능검사 : 이론과 실험
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구난숙 | 교문사 | 2014
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올리고당의 신지식
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공재열 | 예림미디어 | 2007
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유산균 먹는 녹슨 폐차 : 요구르트 박사와 건강 라이프
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김형수 | 소망 | 2008
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(표준) 재료과학
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과우학원 | 비앤씨월드 | 2013
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(2011) 표준 식품성분표 = (8th revision) Standard food composition table
(2011) 표준 식품성분표 = (8th revision) Standard food composition table
| 농촌진흥청 국립농업과학원 농식품자원부 기능성식품과:교문사 [출판·판매처] | 2012
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