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맛의 천재 : 이탈리아, 맛의 역사를 쓰다
맛의 천재 : 이탈리아, 맛의 역사를 쓰다
마르초 마뇨, 알레산드로 | 책세상 | 2016
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아침식사의 문화사 : 어디서 무엇을 어떻게 먹었을까?
아침식사의 문화사 : 어디서 무엇을 어떻게 먹었을까?
안트 앤더슨, 헤더 | 니케북스 | 2016
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밥의 인문학 : 한국인의 역사, 문화, 정서와 함께해온 밥 이야기
밥의 인문학 : 한국인의 역사, 문화, 정서와 함께해온 밥 이야기
정혜경 | 따비 | 2015
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요리 본능 : 불, 요리, 그리고 진화
요리 본능 : 불, 요리, 그리고 진화
랭엄, 리처드 | 사이언스북스 | 2013
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(글로벌시대의) 음식문화
(글로벌시대의) 음식문화
이지현 | 기문사 | 2013
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(18세기의) 맛 : 취향의 탄생과 혀끝의 인문학
(18세기의) 맛 : 취향의 탄생과 혀끝의 인문학
안대회 | 문학동네 | 2014
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남방록(南方錄) 연구 : 일본 다도의 원리와 미학
남방록(南方錄) 연구 : 일본 다도의 원리와 미학
박전열 | 한국차인연합회:이른아침 | 2013
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세계의 음식문화 : 한 권의 책으로 떠나는 세계 음식문화 기행
세계의 음식문화 : 한 권의 책으로 떠나는 세계 음식문화 기행
양향자 | 지구문화사 | 2012
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차의 세계사 : 동양으로부터의 선물
차의 세계사 : 동양으로부터의 선물
호헤네거, 베아트리스 | 열린세상:열린과학 | 2012
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레스토랑의 탄생에서 미슐랭 가이드까지 : 프랑스요리와 비평의 역사
레스토랑의 탄생에서 미슐랭 가이드까지 : 프랑스요리와 비평의 역사
야기 나오코 | 따비 | 2011
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