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글로벌 음식문화
글로벌 음식문화
김희선 | 교문사 | 2018
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글로벌 음식문화 = What food tells us about culture
글로벌 음식문화 = What food tells us about culture
김희선 | 교문사 | 2022
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전쟁이 요리한 음식의 역사
전쟁이 요리한 음식의 역사
도현신 | 시대의창 | 2011
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요리 본능 : 불, 요리, 그리고 진화
요리 본능 : 불, 요리, 그리고 진화
랭엄, 리처드 | 사이언스북스 | 2013
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15
육식의 종말
육식의 종말
리프킨, 제레미 | 시공사 | 2005
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맛의 천재 : 이탈리아, 맛의 역사를 쓰다
맛의 천재 : 이탈리아, 맛의 역사를 쓰다
마르초 마뇨, 알레산드로 | 책세상 | 2016
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(처음 읽는) 음식의 세계사
(처음 읽는) 음식의 세계사
미야자키 마사카츠 | 탐나는책 | 2021
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글로벌 음식문화의 이해
글로벌 음식문화의 이해
박경태 | 석학당 | 2009
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맛으로 본 일본 : 348개 맛 속에 숨어있는 재미있는 일본 문화 이야기
맛으로 본 일본 : 348개 맛 속에 숨어있는 재미있는 일본 문화 이야기
박용민 | 헤이북스 | 2014
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20
남방록(南方錄) 연구 : 일본 다도의 원리와 미학
남방록(南方錄) 연구 : 일본 다도의 원리와 미학
박전열 | 한국차인연합회:이른아침 | 2013
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