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(한번 배워서 평생 써먹는) 최고의 케이크 & 디저트
(한번 배워서 평생 써먹는) 최고의 케이크 & 디저트
공은숙 | 동아일보사 | 2013
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청담동 케이크 : 입맛 까다로운 강남 아줌마들을 사로잡은 슈크레 공선생의 달콤한 베이킹북
청담동 케이크 : 입맛 까다로운 강남 아줌마들을 사로잡은 슈크레 공선생의 달콤한 베이킹북
공은숙 | 웅진씽크빅:웅진리빙하우스 | 2009
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(표준) 제과이론
(표준) 제과이론
과우학원 | 비앤씨월드 | 2012
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(표준) 제빵이론
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과우학원 | 비앤씨월드 | 2013
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(표준) 제과실기
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과우학원 | 비앤씨월드 | 2011
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(표준) 제빵실기
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과우학원 | 비앤씨월드 | 2011
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(행복을 모으는) 작은 케이크
(행복을 모으는) 작은 케이크
구로카와 유코 | 책공방 마호:Maho | 2009
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(아무도 가르쳐주지 않았던) 프로가 되기 위한 빵교과서
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堀田誠 | 그린쿡 | 2017
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기초 제과제빵 = Basic Bread & Pastry
기초 제과제빵 = Basic Bread & Pastry
권순자 | 백산출판사 | 2000
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(베이커리창업을 위한) 고급 제과제빵 실기 및 이론
(베이커리창업을 위한) 고급 제과제빵 실기 및 이론
권영회 | 신화MB:신화전산기획 | 2018
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