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團體給食과 實習 선택
團體給食과 實習
유정애
| 文運堂 |
1983
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위치정보
소장정보
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소장정보
등록번호
별치/청구기호
소장처
대출여부
대출정보
EM0014214
옥
-
642.5 ㅇ434다
보존서고
폐기
82
團體給食 및 食單 선택
團體給食 및 食單
유정애 공저
| 文運堂 |
1988
프린트
위치정보
소장정보
소장정보
소장정보
등록번호
별치/청구기호
소장처
대출여부
대출정보
EM0014222
옥
-
642.5 ㅇ434ㄷ
보존서고
폐기
83
(正統) 호텔食飮料 經營과 實務 선택
(正統) 호텔食飮料 經營과 實務
유철형
| 白山出版社 |
1994
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프린트
위치정보
소장정보
소장정보
소장정보
등록번호
별치/청구기호
소장처
대출여부
대출정보
EM0037059
642.5 ㅇ435ㅎ
보존서고
폐기
EM0037060
642.5 ㅇ435ㅎ c.2
보존서고
폐기
EM0053351
642.5 ㅇ435ㅎ c.3
보존서고
대출가능
EM0053352
642.5 ㅇ435ㅎ c.4
보존서고
대출가능
EM0053353
642.5 ㅇ435ㅎ c.5
보존서고
폐기
EM0053354
642.5 ㅇ435ㅎ c.6
보존서고
폐기
EM0053355
642.5 ㅇ435ㅎ c.7
보존서고
폐기
84
푸드 스타일링 선택
푸드 스타일링
유한나
| 백산출판사 |
2010
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등록번호
별치/청구기호
소장처
대출여부
대출정보
EM0152099
642 ㅇ437ㅍ2
자료대출실 (개가제)
대출가능
85
(과일ㆍ채소를 이용한) 푸드 데코레이션 = Art Food decoration 선택
(과일ㆍ채소를 이용한) 푸드 데코레이션 = Art Food decoration
윤경화
| 대가 |
2010
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위치정보
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등록번호
별치/청구기호
소장처
대출여부
대출정보
EM0116845
642 ㅇ442ㅍ
자료대출실 (개가제)
대출가능
EM0116846
642 ㅇ442ㅍ c.2
자료대출실 (개가제)
대출가능
EM0117859
642 ㅇ442ㅍ c.3
자료대출실 (개가제)
대출가능
EM0117860
642 ㅇ442ㅍ c.4
자료대출실 (개가제)
대출가능
86
테이블세팅 디자인 = TableSetting Design : 상차림의 문화와 예술 선택
테이블세팅 디자인 = TableSetting Design : 상차림의 문화와 예술
윤복자
| 다섯수레 |
1996
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등록번호
별치/청구기호
소장처
대출여부
대출정보
EM0050161
642.7 ㅇ466ㅌ
보존서고
대출가능
EM0050162
642.7 ㅇ466ㅌ c.2
보존서고
대출가능
EM0055088
642.7 ㅇ466ㅌ c.3
보존서고
대출가능
EM0055089
642.7 ㅇ466ㅌ c.4
보존서고
대출가능
EM0055090
642.7 ㅇ466ㅌ c.5
보존서고
대출가능
87
단체급식워크북 선택
단체급식워크북
윤지영
| 敎文社 |
2005
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위치정보
소장정보
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등록번호
별치/청구기호
소장처
대출여부
대출정보
EM0082804
642.5 ㅇ536ㄷ
보존서고
대출가능
EM0082805
642.5 ㅇ536ㄷ c.2
보존서고
대출가능
88
(개정판) 급식경영 선택
(개정판) 급식경영
윤지현
| 파워북 |
2012
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등록번호
별치/청구기호
소장처
대출여부
대출정보
EM0125783
642.5068 ㅇ536ㄱ2
보존서고
대출가능
EM0125784
642.5068 ㅇ536ㄱ2 c.2
보존서고
대출가능
89
(이해하기 쉬운) 단체급식관리 = Quantity food porduction and service management 선택
(이해하기 쉬운) 단체급식관리 = Quantity food porduction and service management
윤지현
| 파워북 |
2016
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등록번호
별치/청구기호
소장처
대출여부
대출정보
EM0136472
642.5 ㄷ238ㅇ
자료대출실 (개가제)
대출가능
EM0136473
642.5 ㄷ238ㅇ c.2
자료대출실 (개가제)
대출가능
90
메뉴 플래닝 : 연회요리실무의 메뉴계획 완벽지침서 선택
메뉴 플래닝 : 연회요리실무의 메뉴계획 완벽지침서
이권복
| 白山 |
2016
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등록번호
별치/청구기호
소장처
대출여부
대출정보
EM0158490
642.5 ㅇ594ㅁ2
자료대출실 (개가제)
대출가능
EM0158491
642.5 ㅇ594ㅁ2 c.2
자료대출실 (개가제)
대출가능
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