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(현대) 식품화학
(현대) 식품화학
강인수 | 지구문화사 | 2007
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(현대) 식품화학
(현대) 식품화학
강인수 공저 | 지구문화사 | 1995
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(현행출제경향에 따른) 식품[산업]기사
(현행출제경향에 따른) 식품[산업]기사
이성갑 | 석학당 | 2005
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(Bread & circus) 홈메이드 천연효모로 빵 만들기
(Bread & circus) 홈메이드 천연효모로 빵 만들기
데라모토 고로 | 도림북스 | 2020
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(Introduction to) food chemistry
(Introduction to) food chemistry
Owusu-Apenten, R. K. | CRC Press | 2005
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(New) 발효식품학 = Food fermentations
(New) 발효식품학 = Food fermentations
홍태희 | 지구문화사 | 2009
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(NEW) 식품가공저장학 : 원론 및 실습
(NEW) 식품가공저장학 : 원론 및 실습
신해헌 | 지구문화사 | 2012
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(New) 식품미생물학 : 실험편
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노완섭 | 지구문화사 | 2013
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(New) 식품미생물학 & 실험
(New) 식품미생물학 & 실험
홍태희 | 지구문화사 | 2012
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(New) 식품미생물학 및 실험 = Food Microbiology
(New) 식품미생물학 및 실험 = Food Microbiology
박영현 | 보문각 | 2011
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