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(에센스) 발효식품학 = Fermented food science
(에센스) 발효식품학 = Fermented food science
곽호석 | 지구문화 | 2018
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2
(NCS 교육과정에 기반한) 제과·제빵 이론 및 제빵기능사 실기 & 창업제빵 실용제품실무 : principle lecture of bakery
(NCS 교육과정에 기반한) 제과·제빵 이론 및 제빵기능사 실기 & 창업제빵 실용제품실무 : principle lecture of bakery
박영선 | 백산출판사 | 2018
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3
(쉽게 이해하는) 제과제빵학 = Confectionery & baking : 이론편
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조병동 | 백산 | 2018
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(재미있는) 식품화학 = Food chemistry
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김건희 | 수학사 | 2018
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(최신) 식품미생물학 = Food microbiology
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김성영 | 효일 | 2018
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6
(최신)식품화학
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손종연 | 진로 | 2018
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7
(한상준의) 식초 예찬 : 홈메이드 식초 요리
(한상준의) 식초 예찬 : 홈메이드 식초 요리
한상준 | 헬스레터 | 2018
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8
고추장 처음 교과서 : 전통 고추장 12가지 & 고추장 요리 50가지 만들기
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황윤옥 | 책밥풀 | 2018
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9
발효 식품학
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이삼빈 | 효일 | 2018
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10
식품미생물학 : 실험서 = Food microbiology laboratory
식품미생물학 : 실험서 = Food microbiology laboratory
박신인 | 효일 | 2018
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