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(세계 속의) 음식문화
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구난숙 | 교문사 | 2018
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식품관능검사 : 이론과 실험
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구난숙 | 교문사 | 2014
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식품관능검사
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구난숙 | 교문사 | 2011
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(제3판) 세계 속의 음식문화
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구난숙 | 교문사 | 2012
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세계 속의 음식문화
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구난숙 | 敎文社 | 2007
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식품화학
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안승요 | 敎文社 | 2002
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세계 속의 음식문화
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구난숙 | 敎文社 | 2003
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