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(다시 보는) 조선왕조 궁중음식 : '원행을묘정리의궤'를 중심으로
(다시 보는) 조선왕조 궁중음식 : '원행을묘정리의궤'를 중심으로
김상보 | 수학사 | 2011
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2
약선으로 본 우리 전통음식의 영양과 조리
약선으로 본 우리 전통음식의 영양과 조리
김상보 | 수학사 | 2012
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3
화폭에 담긴 한식 : 조선시대 풍속화에 그려진 우리 음식
화폭에 담긴 한식 : 조선시대 풍속화에 그려진 우리 음식
김상보 | 한림:Hollym | 2015
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4
사상으로 만나는 조선왕조 음식문화
사상으로 만나는 조선왕조 음식문화
김상보 | 북마루지 | 2015
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5
(현대식으로 다시 보는) 영접도감의궤
(현대식으로 다시 보는) 영접도감의궤
김상보 | 농촌진흥청 국립농업과학원 농식품자원부 전통한식과:교문사 | 2012
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6
우리 음식문화 이야기
우리 음식문화 이야기
김상보 | 북마루지:수학사 | 2013
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7
조선시대의 음식문화
조선시대의 음식문화
김상보 | 가람기획 | 2008
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8
(생활문화속의) 향토음식문화
(생활문화속의) 향토음식문화
김상보 | 신광 | 2002
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9
조선왕조 혼례연향 음식문화
조선왕조 혼례연향 음식문화
김상보 | 신광출판사 | 2003
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10
한국의 음식생활문화사
한국의 음식생활문화사
김상보 | 광문각 | 1997
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