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조리원리
조리원리
강경심 | 창지사 | 2018
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(과학으로 풀어쓴) 식품과 조리원리
(과학으로 풀어쓴) 식품과 조리원리
이주희 | 교문사 | 2015
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(과학으로 풀어쓴) 식품과 조리원리
(과학으로 풀어쓴) 식품과 조리원리
이주희 | 교문사 | 2012
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4
(새로운) 조리원리 = (The) new principles of cookery
(새로운) 조리원리 = (The) new principles of cookery
정현숙 | 양서원 | 2012
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5
(에센스 메뉴개발을 위한) 조리원리
(에센스 메뉴개발을 위한) 조리원리
안미령 | 지구문화사 | 2013
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(식품영양학과 조리학 전공자를 위한) 조리원리 및 실습
(식품영양학과 조리학 전공자를 위한) 조리원리 및 실습
최지유 | 양서원 | 2013
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7
食品學 및 調理原理
食品學 및 調理原理
문수재 | 修學社 | 1989
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8
(최신) 실험조리
(최신) 실험조리
현영희 | 지구문화사 | 2011
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