배화여자대학교 도서관

국가과학기술정보센터(ScienceON) 특허검색
No	제목 / 내용

ScienceON 논문 검색
No	제목 / 내용
1	서산 생강과 중국 생강의 성분비교 및 생강갈변 억제 방업 연구 한서대학교 대학원 , 2010 ; 국내석사 , v, 65 p.
2	Sous-Vide 조리법을 이용한 연어에 관한 품질특성 세종대학교 일반대학원 , 2011 ; 국내석사 , 60
3	누룩과 엿기름을 첨가한 저염 새우젓의 품질특성 광주여자대학교 , 2019 ; 국내석사 , vi, 55장
4	마늘의 기능성성분 추출방법 및 저장 중 변화 동덕여자대학교 대학원 , 1999 ; 국내석사 , 143 p.

ScienceON 보고서 검색
No	제목 / 내용
1	쌀전분계 신규 고기능성 식품소재 및 첨가제의 개발 정갑택 , , 2010
2	식품 중 다빈도 발생 이물의 신속검사법 개발 연구 이수정 , 식품의약품안전평가원 , 2020
3	삼(Hemp)의 효능을 이용한 LOHAS형 식품 및 포장제품 개발 이수정 , 건국대학교 , 2011
4	삼(Hemp)의 효능을 이용한 LOHAS형 식품 및 포장제품 개발 이명구 , 건국대학교 , 2011
5	산단지역 주민 환경오염노출 및 건강영향 감시(광양만권) 이수진 , 순천향대학교 산학협력단 , 2014
6	김치의 고품질 상품화 기술개발;김치를 이용한 sauce와 seasoning/mix의 소재개발과 이의 응용기술 연구 김주현 , 한국식품개발연구원 , 2000

본문