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(맛있게 살 빠지는) 고단백 저탄수화물 다이어트 : 레시피
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박지우 | 비에이블 | 2020
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조선요리제법 : 한국전통음식연구소 윤숙자 교수가 재현한 1900년대 한국전통음식
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방신영 | 백산출판사2020 | 2020
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(이해하기 쉬운)식품구매 = Food Purchase
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백옥희 | 파워북 | 2020
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정조지 : 음식요리 백과사전
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서유구 | 풍석문화재단 | 2020
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15
(이해하기 쉬운) 조리과학 = Understanding culinary science
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송태희 | 교문사 | 2020
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16
(단체급식 및 외식산업 관리자를 위한) 식품구매 = Food Procurement
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양일선 | 교문사 | 2020
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(전문조리사를 위한) 고급서양요리
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염진철 | 백산 | 2020
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명가 내림음식 : 우리 전통의 맛
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윤숙자 | 백산출판사 | 2020
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(윤숙자 교수의) 신바람나는 퓨전떡 100가지 : 세계인의 입맛에 맞는 명인의 퓨전떡 비법 공개
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윤숙자 | 백산출판사 | 2020
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(윤숙자 교수와 함께하는) 한국음식 기초조리 = Korean food foundation cooking
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윤숙자 | 지구문화 | 2020
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