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(필수) 식품미생물학
(필수) 식품미생물학
민경찬 | 광문각 | 2013
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92
발효식품의 기능성
발효식품의 기능성
정동효 | 신일북스 | 2012
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발효식품 = Fermented food
발효식품 = Fermented food
한영숙 | 파워북 | 2012
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식품미생물학실험서
식품미생물학실험서
안병용 | 碩學堂 | 2008
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식품화학
식품화학
김광수 | 학문사 | 2006
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96
(이해하기 쉬운) 식품분석 = Food analysis
(이해하기 쉬운) 식품분석 = Food analysis
이수정 | 파워북 | 2012
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97
(이해하기 쉬운) 식품효소공학
(이해하기 쉬운) 식품효소공학
장판식 | 수학사 | 2010
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98
고추장의 과학과 가공기술
고추장의 과학과 가공기술
신동화 | 보건에듀 | 2011
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99
식품화학 = Food chemistry
식품화학 = Food chemistry
오훈일 | 수학사 | 2010
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식품가공저장학 = Food processing & preservation
식품가공저장학 = Food processing & preservation
노봉수 | 수학사 | 2011
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